Pour la transformation de l’amidon de riz, on utilise des décanteurs horizontaux équipés d’une vis convoyeuse, puis des séparateurs verticaux à buses trois phases.
Les décanteurs assurent la première étape de transformation, tandis que les séparateurs séparent l’amidon de l’eau et des fibres.
Pour l’amidon de maïs, on utilise des séparateurs verticaux à buses.
L’amidon de tapioca nécessite en revanche des séparateurs à buses deux et trois phases.