Westfalia - GA 50
Marca y Modelo
Características Técnicas
La máquina se diferencia claramente de los modelos Alfa Laval por su línea estética alemana típica de la época, maciza, cuadrada y finamente acabada:
Capacidad/Caudal: El código del modelo 50 indica un caudal horario de 50 litros de leche por hora. Se trata de una máquina más pequeña que las dos anteriores, ideal para un contexto estrictamente doméstico (la clásica familia rural con una o pocas vacas/cabras).
Velocidad operativa: 60 vueltas de manivela por minuto, como se indica en la fundición de la propia manivela ("60 PR. MIN.").
Estética y Acabados: El cuerpo de hierro fundido negro está enriquecido con un friso dorado de "greca" (motivo geométrico clásico) situado justo debajo del alojamiento del tambor y con el hermoso marcado en relieve de color oro.
Estado de conservación: Excelente. La pintura brillante original está óptimamente conservada y el depósito superior de aluminio/aleación está limpio y sin agujeros. También los picos de salida orientables están en su sitio.
Valor Histórico y Posicionamiento
Valor Histórico
Westfalia (fundada en 1893 como Remsfeld & Wegener, luego convertida en Westfalia Separator y hoy parte del gigante industrial GEA Group) fue la histórica y acérrima rival alemana de la sueca Alfa Laval en la carrera de la separación centrífuga. Mientras que las Alfa Laval estaban muy extendidas en las medianas empresas de Italia (gracias a las históricas filiales de Milán), las pequeñas Westfalia alemanas se importaban o compraban por su proverbial fiabilidad mecánica y su compacidad. Este modelo "GA 50" es un ejemplo perfecto de ingeniería de precisión aplicada a las necesidades cotidianas de la vida rural de la época.
Posicionamiento en el Coleccionismo
Esta pieza posee un notable atractivo estético: el contraste entre la base negra brillante, las grecas decorativas doradas y la limpieza de las partes metálicas superiores la convierten en un objeto decorativo o de colección extraordinario. Los modelos Westfalia de este tamaño y con estas decoraciones son ligeramente menos comunes en el mercado italiano respecto a las clásicas Alfa Laval regionales, lo que la convierte en una joya para los aficionados a las antigüedades industriales.
Curiosidades
La "greca" decorativa: A diferencia de Alfa Laval, que apostaba por un diseño industrial desnudo y crudo o por simples inscripciones, Westfalia tendía a "embellecer" los electrodomésticos y las máquinas manuales de uso doméstico añadiendo frisos dorados, convirtiéndolos en objetos casi para exhibir con orgullo en la cocina.
El cambio de rumbo moderno: Al igual que su rival sueca, Westfalia abandonó las granjas a lo largo del siglo XX para especializarse en separadores marinos e industriales. Hoy en día, las enormes centrífugas derivadas de esta marca purifican el combustible en los buques de carga transoceánicos o filtran la cerveza en las grandes fábricas industriales.